Produse pentru anestezia și medicamente intensive (2)

Peroxydation et réaction intra-moléculaire Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés. Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation). La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc). Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.

Et pourquoi pas vous ? Sachez que de plus en plus d'entreprise sautent le pas - Vous avez en tant qu’employeur de nombreuses obligations vis-à-vis de vos salariés, parmi lesquelles une obligation, veiller entre autre, à la sécurité et à la santé de vos salariés sur leur lieu de travail. Le respect de cette obligation passe notamment par l’organisation de visites médicales. Celles-ci visent à confirmer l’aptitude de vos salariés à occuper les postes pour lesquels ils ont été embauchés. Leur défaut d’organisation constitue un manquement à vos obligations d’employeur qui pourrait suffire à justifier, à vos torts, la rupture d’un contrat de travail.